Мед – продукт долговечный, полезный и сладкий. Виноделы зачастую бояться использовать его в качестве основы, т.к. сочетание воды и меда сбраживается достаточно долго. Не смотря на это, вы можете приготовить медовое вино, которое будет отличаться нежным ароматом и вкусом, а также оставлять после себя цветочное послевкусие. Ключевой вашей задачей будет – взять натуральный, настоящий мед. Как же его отличить и найти? Сейчас расскажем. Если вы начинающий винодел, это классический рецепт медового вина для вас...

Пчеловодство – одно из древнейших занятий человека. Им начали заниматься славяне в период V- VI вв. И медовуха, основным компонентом которой является мёд, стала популярным напитком вплоть до середины ХIХ века. По крепости медовуха делилась на 3 вида: -«полторак»; - «двойняк»; - «тройняк». Максимальная крепости достигала 10-20%. Но использование самогонных аппаратов породило медовухи, крепость которых достигала 40-70%, можно сказать, это были медовые настойки или же медовой самогон. Как же приготовить...