Лопатка говяжья: как приготовить Говядина - это одно из самых популярных мясных блюд. Лопатка говяжья - это часть задней ноги животного, более конкретно, это мышца передней части плеча. Лопатку говяжью можно приготовить по-разному: жарить, тушить, варить и даже запекать. В данной статье мы рассмотрим несколько способов приготовления лопатки говяжьей. Перед началом приготовления важно правильно подготовить мясо. Лопатку рекомендуется предварительно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем мясо можно нарезать на порции или оставить целиком...

Готовить ежедневно из дорогих продуктов сложные и затратные по финансам и времени блюда не приходится, по понятным причинам. Как и большинство наших граждан, выбираю для повседневного питания что-нибудь попроще. Но сегодня как раз исключение. Увидела в магазине великолепный кусок мяса-премиум, по приемлимой цене, и решила себя любимую побаловать. Не хочется зажаренного мяса, потому такой популярный сейчас стейк отпадает. А хочется ароматно-тушеного...