Свинина — второй по популярности вид мяса в нашей стране. Как приготовить ее вкусно и аппетитно? Пожарить Из свинины получаются отличные стейки и отбивные — главное, правильно выбрать кусок. Лучше всего для жарки подойдут карбонад, окорок и вырезка; в них не так много жира, так что мясо получится нежным и сочным. Потушить Свинину хорошо использовать для разных тушеных блюд, например, жаркого или немецкого айнтопфа...

Для меня это самые сочные, нежные и вкусные отбивные. Таким способом отбивные готовлю из курицы и свинины. Все они получаются невероятно нежными, а все дело в простом маринаде, который состоит из 2 ингредиентов. Это семейные рецепт. Способ приготовления очень простой и потребуется минимум продуктов. Порции 5 шт. Время подготовки 4 часа Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отбивных можно брать свиную шейку, лопатку, вырезку или карбонад, как у меня. Нарезаем мясо на куски (5 шт...