8685 читали · 5 лет назад
Фантастически простой и недорогой рецепт фланк-стейка
Как говорит Славный Друже «Ставь лайк если бы сожрал!» Скромно напоминаем, что Такое Вино — эногастроблог, а не только про «накатить». Поэтому терпите. Или не терпите — высказывайте недовольство 😀 Фланк-стейк или стейк из пашины Такие стейки называют еще альтернативными. Это не привычный рибай или стриплойн и даже не вырезка: длинные волокна здесь идут (как видно даже на фото) вдоль всего куска, что делает его более жестким и требует некоторых дополнительных манипуляций при приготовлении. Но все это определяет и его цену: от 600 до 1500 руб...
8574 читали · 3 года назад
Жарим вместе с "Мираторг": как правильно выбрать и приготовить стейк не выходя из дома
Бывают ли у вас дни, когда не знаете, что приготовить на ужин? Хочется побаловать себя чем-то необычным, но на ум ничего не приходит. Мы в "Мираторг" убеждены, что самым простым и быстрым вариантом вкусного ужина будет кусочек сочной мраморной говядины с лёгким овощным гарниром. Даже без гарнира — это идеальный вариант для семейного ужина, вечеринки с друзьями или романтического вечера. Сегодня мы вместе с Бренд-шефом "Мираторг" расскажем, как приготовить вкуснейший стейк всего за 15 минут даже...