Обычную рыбу больше не покупаю. Готовлю квадратный минтай. Сочный, с хрустящей корочкой. Как вкусно приготовить минтай
Минтай в хрустящей корочке
Блюдо "Минтай в хрустящей корочке" - это классическое русское блюдо, которое представляет собой рыбу, обжаренную в хрустящей панировке. Минтай - это рыба семейства тресковых, которая широко распространена в северных морях, включая Баренцево и Норвежское моря.
Для приготовления этого блюда минтай обычно очищается от чешуи и внутренностей, а затем нарезается на кусочки или оставляется цельным. Затем рыба обваливается в панировочных сухарях или муке, чтобы создать хрустящую корочку при обжаривании.
Обычно минтай в хрустящей корочке обжаривается на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Рыба обжаривается до золотистого цвета с обеих сторон, чтобы создать красивую и хрустящую корку.
Это блюдо можно подавать с различными соусами или гарнирами, такими как свежие овощи, картофельное пюре или рис. Оно идеально подходит для обеда или ужина и будет приятно удивить ваших гостей своим вкусом и текстурой.
"Минтай в хрустящей корочке" - это прекрасное блюдо, которое позволяет насладиться свежей и вкусной рыбой с хрустящей корочкой. Благодаря простоте приготовления и вариативности подачи, оно становится популярным выбором для любителей рыбных блюд.