👋 Привет, друзья! С радостью снова приветствую вас на канале «Рецепты от Дарики»! Сегодня поделюсь любимым рецептом из моей домашней коллекции — минтай в сметанном соусе. Это простое и очень душевное блюдо, которое ассоциируется с уютом, мамиными обедами и ароматом, доносящимся из кухни. Минтай, приготовленный таким способом, получается удивительно нежным и сочным, а соус — густым, насыщенным, с лёгкой кислинкой и нотками жареного лука. Такое блюдо прекрасно подойдёт и к повседневному обеду, и к лёгкому ужину...

Сегодня хочу поделиться вкусным вариантом приготовления минтая на сковороде. Я, если готовлю минтай на сковороде, то только так. Гарнир любой, я больше всего люблю рыбу с картофельным пюре. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Минтай чистим, отделяем от костей и режем на порционные кусочки рыбу солим, добавляем черный перец обваливаем в муке и обжариваем на сковороде к сметане добавляем чеснок и немного соли заливаем рыбу как сметана растопится и прогреется, сразу снимаем с огня, рыба готова. Подробности...