Ингредиенты для «Минтай в соевом соусе и кляре»: Для кляра Маринад для рыбы Дополнительно Время приготовления: 30 минут Рецепт «Минтай в соевом соусе и кляре»: Филируем рыбу и режем филе на кусочки ~ 3 см. Помещаем в посуду, наливаем соевый соус и по желанию немного перчим. Я не солила, мне соуса соевого достаточно. Даём помариноваться кусочкам минут 15. Делаем кляр. В посуду наливаем кислое молоко и добавляем соду. Кислое молоко можно заменить простоквашей или кефиром. Венчиком перемешиваем. Сода погасится...

Минтай жареный в кляре на сковороде — это блюдо порадует и удивит любителей рыбы. Кусочки минтая в кляре получаются особенно нежными и очень вкусными. Подавать минтай в кляре лучше всего с соевым соусом. На гарнир можно приготовить отварной рис. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 600 г минтая, 70 г муки ТМ «Алейка», 2 яйца, 50 мл натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1/2 чайной ложки соли, зеленый лук по вкусу для украшения. Приготовление: 1. Минтай хорошо промыть. Удалить внутренности...