Никогда раньше так не готовил минтай, получилось так вкусно, что ели даже не любители рыбы в моей семье! Ну очень вкусно получилось, спасибо подруге за рецепт! По этому рецепту можно приготовить не только минтай, любая белая рыба подойдет - треска, пикша, хек, можно даже с морским окунем сделать! Такое блюдо из минтая я даже своим гостям подаю и всем нравится - рыбка получается сочная, ароматная! Минтай сейчас одна из самых доступных рыб, хоть и цена на нее сильно поднялась, раньше эту рыбу редко покупали, если только на корм кошкам, а сейчас я беру часто, нравится мне...

Минтай – одна из самых популярных видов рыб на территории бывшего Советского Союза. Любима не одним поколением советских граждан, а сегодня спрос на эту казалось неприглядную рыбку востребован разве что в спортивных кругах… Многие ее совсем не видят в качестве пищевого продукта, считая чуть ли не кошачьим кормом, а зря. По своему составу мышечной ткани (рыбьего мяса) минтай не то что уступает, а даже и превосходит популярную, но очень дорогую семгу и не очень дорогую горбушу (здесь речь идет не о жирности, а о микро и макроэлементах рыбьего мяса)...