Минтай в кляре, жаренный на сковороде, — отличный способ быстро и вкусно приготовить порционно филе минтая, когда нет времени на тушение или запекание. Даже в таком простом кляре рыба получается сочной и в то же время хрустящей — хороша и в качестве горячего блюда на ужин, и в качестве закуски, например, к пиву. В таком простом кляре можно сделать и Горбушу. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом жареного минтая в кляре на кефире. Рыбка по этому рецепту получается очень нежной и сочной. а готовится очень просто. Для приготовления жареного минтая в кляре на кефире, нам потребуются следующие ингредиенты: Время, потраченное на приготовление жареного минтая в кляре на кефире, составляет 30 минут. Количество порций: 6. Способ приготовления жареный минтай в кляре на кефире: Минтай чистим, моем. Разрезаем на порционные кусочки, добавляем соль, перец и прованские травы...