Рыбка по этому рецепту получается безумно вкусной, сочной и ароматной. А в духовке ещё и полезнее, чем жарить ✅ Ингредиенты: 1. Минтай — 1 кг.; 2. Морковь — 3 шт; 3. Лук — 2 шт; 4. Кетчуп или томатная паста — 2 ст.л.; 5. Соль — 1.5 ч.л.; 6. Специи по вкусу; 7. Растительное масло ; 👩🏼‍🍳 Приготовление: 1. Рыбу размораживаем, очищаем от внутренностей, удаляем чёрную плёночку, обрезаем хвост и плавники; 2. Режем рыбу на порционные кусочки и перекладываем в глубокую миску; 3. Добавляем к рыбе соль, специи и оставляем мариноваться на 15-20 минут; 4...

Минтай может быть вкусным! Долгое время было отторжение к этой рыбе, которой тянулось откуда-то из садика) Поэтому не покупала и не готовила ее. А тут, в гостях, неожиданно открыла, что минтай может быть вкусным. Ниже опишу максимально ленивый вариант готовки минтая. Ингредиенты: 1) минтай без головы (у меня н средних рыбок) 2) большая репка лука 3) сметана (на мое количество примерно 7 ст. л.) 4) томатная паста или кетчуп (у меня кетчуп, с пастой будет более выразительный цвет и вкус) 5) соль, перец, итальянские травы по вкусу Чистим лук и нарезаем толстыми кольцами...