Я готовлю филе минтая с луком, морковью и сырной корочкой. Минтай считается диетической рыбой, а белок этой рыбы очень ценен, но в то же время легок в усвоении. Поэтому рекомендуется есть всем от мала до велика. Готовим! Произвольно нарежем лук, натрем на крупной тёрке морковь. На раскаленном масле обжариваем до слегка золотистого цвета лук, затем добавляем морковь и жарим всё вместе в течение 5 - 7 минут. Затем закрываем крышкой, огонь убавляем на минимальный, а пока подготовим минтай: заранее размороженные тушки минтая разрезаю на четыре части...

Минтай в духовке - это простое блюдо и очень вкусное. Приготовление минтая в духовке позволяет сохранить полезные вещества и ароматы ингредиентов, что делает это блюдо не только вкусным, но еще и полезным для здоровья...