Очень простой и вкусный вариант приготовления минтая. Рыба в сметане готовится буквально за полчаса из самых простых продуктов. Сам по себе минтай немного суховат, поэтому тушение в сметане легко исправляет этот недочет. Рыба с овощами получается нежная, сочная и очень аппетитная. Для рецепта лучше использовать сметану жирностью не менее 20%. Кстати, подобным образом можно тушить и любую другую рыбу. Очень просто и быстро. Приятного аппетита! Ингредиенты: Как приготовить...

Отличный вариант блюда на скорую руку. И, как всегда - вкусно и просто! ПОНАДОБИТСЯ: - 700г филе минтая - 200-300мл воды, - 1 лавровый лист, - 1 головка репчатого лука, - 1 большая морковь, - масло растительное для жарки, - 200г сметаны, - по вкусу - соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета...