Сегодня поделюсь рецептом приготовления вкусного блюда - минтай тушеный с помидорами. Сам по себе минтай суховат, а пропитавшись заливкой из помидоров и сметаны становится сочным и ароматным. Ингредиенты: - 500 грамм минтая (хека) -100 грамм сметаны -1 большой помидор -1-2 зубчика чеснока - зелень - соль и перец по вкусу ЛИСТАЙ≫ Рыбу разделывать на филе я нес тала, только убрала все внутренности и сняла черную пленку в брюхе, а также вырезала плавники и косточки от плавников. Почищенную рыбу промываем под проточной водой и нарезаем на порционные кусочки...

Минтай с помидорами и сыром. Блюдо получается очень сочное, нежное, сытное, вкусное и простое в приготовление. Это ОООЧЕНЬ вкусно! Сочно, ароматно, красиво и не скажешь, что это минтай! Рецепт: Минтай – 800 гр. Лук – 1 шт. Помидор – 2-3 шт. Сыр – 100 гр. Сметана – 3ст.л. Чеснок – 3 зуб. Укроп – 1 пучок Соль – 1/2ч.л. Приправа для рыбы –1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук порежем полукольцами, рыбу почистим и нарежем на кусочки, по желанию можно удалить косточки или использовать филе минтая. Берем подходящую форму, кладем лук, сверху на лук кладём кусочки минтая...