Ингредиенты: Минтай – 500 г. Картофель – 1 кг. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидор – 1 шт. Сыр твердый – 50 г. Майонез – 3 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Специи – по вкусу Масло растительное Приготовление: 1. Берем стейки, если есть филе минтая, смело берите его. Стейки промыть, обтереть бумажным полотенцем. Переложить в миску, посолить, поперчить, добавить специи. 2.Лук режем четверть кольцами. На разогретую сковороду вливаем немного растительного масла, жарим лук до прозрачного состояния...

Приготовленный по такому рецепту минтай, по вкусу напоминает тот, которым нас кормили в детском саду. Рыба получается очень нежной и словно тает во рту. Готовиться она достаточно быстро и без хлопот. Минтай под маринадом с морковью и луком в сметане Ингредиенты: Приготовление: 1. Рыбу вымойте и подсушите бумажным полотенцем. Затем срежьте у нее плавники и жесткую хвостовую часть. Нарежьте на средние кусочки. Выложите куски в смазанную растительным малом форму. 2. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке...