Это мой самый любимый рецепт - минтая. После того как я узнала этот рецепт теперь я готовлю минтай только так, он всегда получается сочный и вкусный. Многие не дооценивают эту рыбу, считая ее излишне сухой. Но при этом способе приготовления вы будите приятно удивлены попробовав это блюдо. Расскажу как буду готовить и комментировать по ходу приготовления все пошагово. В первом комментарии размещу ингредиенты с указанием их количества. Дочитав статью до конца вы сами сможете приготовить вкуснейшее блюдо из минтая...

Что нам пригодится: Минтай очищенный брусками Сметана 150 гр Майонез 40 гр Морковь 1 шт Специи для рыбы, перец молотый Чеснок Я не ем красную рыбу, так как у нее очень ярко выраженный аромат, который мне не по душе. Белая у меня в приоритете. В магазине я наткнулась на брикеты минтая, и меня это очень обрадовало. Потому что я не люблю всю возню с очисткой от костей и кожи. А в бирикетах рыба уже очищена...