Сегодня поделюсь с Вами очень интересным рецептом приготовления рыбы. Готовить одно удовольствие! А Ваша семья будет просить добавки снова и снова... Ведь вкусно приготовить минтай легко и просто, а главное полезно. Многие отказываются от неё, считая "дешевой", а на самом деле учитывая химический состав и полезные свойства этой рыбы, при некоторых заболевания, минтай служит лечебно-профилактическим продуктом. Минтай, как и лосось, тунец, треска служит источником нежирного белка, селена, фосфора и витамина В12...

Снова рыба. Просто минтай, и просто с овощами. Но очень сочный, вкусный и красивый. Минтай по-весеннему, в пекарской бумаге. Отрезаем большой лист пекарской бумаги, на него выкладываем слоями свежие овощи (любые, какие у вас есть и какие вы любите). Я сначала положила нашинкованную белокочанную капусту (она готовится дольше всех), на нее стебель сельдерея, немного шинкованной морковки для красоты, кусочки кабачка (у меня замороженный), баклажана, болгарского перца, укроп, дольки помидора, можно немного томатной пасты или любого соуса (у меня были баклажаны в томате, я и их немного положила)...