Я не знаю, почему многие мне пишут, что минтай - рыба несъедобная, что ее можно покупать "только для котов" и что "ее запах может испортить аппетит". Я часто покупаю эту рыбу и очень много блюд из нее готовлю - и супы, и салаты, и закуски, и пироги, и горячие блюда. В конце статьи я оставлю ссылочки на мои любимые рецепты с этой рыбкой. А сегодня покажу блюдо, которое я готовлю, когда мне нужно что-то "шикарно-ресторанное", но за 10 минут! КАК ГОТОВИТЬ: Вначале соус. Для него беру несколько веточек петрушки, зеленый лук и хороший пучок щавеля...

Если вы придерживаетесь правильного питания, этот рецепт будет очень кстати. Минтай – легкая, некалорийная рыба; в сочетании с овощами – оптимальный вариант на ужин. 5-7 минут на подготовку + 30 минут в духовке и все готово. Итак, нам понадобится: • филе минтая свежемороженого; • соевый соус; • специи, любые (я использую прованские травы); • сок дольки лимона; • соль; • овощи, свежие или замороженные на ваш вкус (я использовала свежую морковь, кабачок, замороженные перцы, брокколи, горошек). Как...