Филе минтая без кожи, замороженное брусками не перестает меня радовать своим качеством и функциональностью в приготовлении.
Как не приготовь - минтай получается неизменно вкусным, рыба плотной.
Это не перемороженный минтай, который продается тушками и не всегда правильно хранится, прежде чем попасть на нашу кухню. Можете использовать любое другое филе океанической рыбы, которая вам нравится. Я уже рассказывала про это филе кусочками в брикетах, который покупала в супермаркетах во время акций по доставке...
Привет! Меня зовут Марина, я люблю рыбу и морепродукты. Пишу про еду, обожаю готовить и пробовать что-то новое. Сейчас у меня в фаворитах дикий Дальневосточный Минтай, с которым я экспериментирую и рассказываю о своих опытах и лайфхаках. У Дальневосточного Минтая одни плюсы: он бюджетный, есть в каждом супермаркете, и самое главное - он вкусный! Интересно, что абсолютно весь минтай, который можно найти на лавках супермаркетов - дикий. Это значит, что рыбу не выращивали на ферме, не накачивали антибиотиками и красителями...