Ингредиенты: минтая (без головы), соль, перец, сливочное масло Способ приготовления: Минтай разморозить, удалить плавники и внутренности, помыть, почистить. Посыпать солью, перцем. Разогреть духовку до 180 градусов. Каждую тушку минтая выложить на отдельный кусочек фольги, сверху положить 2-3 кусочка сливочного масла, полностью завернуть в фольгу...

Единственный минус этой рыбы – она, почти всегда, получается сухой. Минтай, запеченный в духовке по любому из этих рецептов, получается очень сочным, нежным и невероятно вкусным. Ингредиенты один килограмм...