Неоднократно проверенные рецепты блюд из кальмара. Отличное жаркое из кальмаров, запеченных в горшочках и пятиминутный пикантный кальмар по-корейски. Вкуснейшие стейки в панировке и кольца кальмара в необычном кляре на кока-коле. Стручковая фасоль. Рецепты проверенные понимающими едоками. Наверняка каждый знает, что кальмара можно готовить двумя способами: подвергнуть его минимальной температурной обработке или, напротив, долго тушить или варить. Структура мякоти кальмара после применения того или иного способа будет иметь значительное отличие...

Ингредиенты: - 500г мини-кальмаров - 2 кисло-сладких яблока - 4 средних огурца - 100г шпината - 1 пучок петрушки - 4 зубчика чеснока - цедра 1 лимона - лимонный сок - оливковое масло Заправка: - 2 ст.л.горчицы с зернышками - 1 ст.л.меда - 3 ст.л.лимонного сока - 4 ст.л.оливкового масла - соль,черный перец Приготовление: 1.Яблоки очистите, нарежьте крупной соломкой, полейте лимонным соком, чтобы они не темнели.Такими же брусочками нарежьте огурцы, сбрызните лимонным соком, поперчите...