Простой в приготовлении пирожок из теста на кефире, с начинкой из всем нам доступных и простых ингредиентов: куриного филе, картофеля и лука. Получается очень вкусным и сытным. Продукты: Для теста: 1) Мука высшего сорта - 375 г; 2) Кефир - 250 мл; 3) Сливочное масло - 75 г; 4) Пищевая сода - 1/2 ч.ложки или 5 г; 5) Соль - 1/2 ч.л ложки или 5 г; Начинка: 1) Куриное филе - 300 г; 2) Лук репчатый - 1 средняя луковица (75-100г); 3) Картофель - 300 г; 4) Сливочное масло - 40 г; 5) Черный молотый перец...

Вак беляш – это аппетитный Башкирский(татарский) пирожок с мясной начинкой, от дегустации которого смогут отказаться разве что вегетарианцы. Сравнительно незатейливое приготовление подобной выпечки делает ее более приоритетной и привлекательной по сравнению с другими версиями. Как приготовить Вак-беляш? Вак-беляш – рецепт, который в классическом исполнении предполагает использование бездрожжевого теста и начинки на основе мясного фарша с добавлением овощей, зелени, реже – других компонентов. Выпекаются изделия в духовке, что делает их полезнее, чем классические беляши, жареные в масле...