Когда на носу мероприятие - день рожденья или новый год, задумываешься, чем бы угостить коллег? Заказная пицца или роллы?! Я решила сделать угощение своими руками и напекла пирожков на скорую руку. Тесто слоеное дрожжевое - 2 упаковки по 500 гр.; Начинка 1: Капуста белокачанная - 400 гр.; Грибы шампиньоны - 200 гр.; Масло топленое - 1 ст.л.; Начинка 2: Филе голени индейки - 300 гр; Картофель - 2 шт. среднего размера; Лук - 1 большая луковица. Итак у нас будет два вида начинки - капуста с грибами и индейка с картофелем...

Легко и быстро приготовить! Раньше у меня при варке бульона всегда оставалось лишнее вареное мясо, которому я не могла найти применение. И я наконец нашла, как вкусно и быстро можно его использовать! Ингредиенты: Достаем тесто и кладем размораживаться. Я больше люблю использовать тесто пластами, его удобнее размораживать. Пока тесто размораживается, нарезаем мясо и лук кусками и перемалываем в блендере (можно мясорубкой, просто это дольше). Добавляем майонез, соль, сахар и специи и перемешиваем. Раскатываем и разрезаем тесто на квадраты и выкладываем начинку (перемолотый мясной фарш)...