приготовление мини вак-балиш(запечённые мини пироги с мясом)
Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой)
Вам потребуется: Мука - 700 гр., Масло сливочное - 250 гр., Кефир - 500 мл., Сода чайная - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л. Начинка: Говядина (мякоть) - 0,5 кг., Картофель (средний) - 7 шт., Лук репчатый - 3 шт., Соль, перец черный молотый - по вкусу Для бульона: Вода - 300 мл., Масло сливочное - 50 гр. Соль - 1/3 ч.л. Для смазывания пирогов - 1 яйцо. Как готовить: 1. В чашку всыпать 700 гр. муки. Натереть(туда же) на тёрке холодное сливочное масло. Масло перетереть с мукой до состояния крошки. Посолить. В кефире размешать 1 ч...
Сегодня у нас на ужин мини вак-балиш(запечённые мини пироги с мясом)😋
Можно сделать один большой пирог, а можно разделить на порционные пирожки😋
Мясо берите рубленное, очень вкусно получается 🤗
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 500 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 80 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука -...