Густой суп минестроне с овощами-классический суп родом из Италии. По традиции в это блюдо добавлять макароны,хотя бывают случаи что вместо макарон добавляют рис.Минестроне отличается от других супов своей густотой и наваристостью-это является главным условием,а остальные ингредиенты включая овощи можно добавлять на свое усмотрение. Список...

Хотя многие слышали о таком сезонном супе, как минестроне, готовили его далеко не все. Что немаловажно, в итальянский суп минестроне можно добавлять очень много зелени и овощей. Этим блюдом вы непременно разнообразите домашнее меню и при этом ваша семья получит максимум витаминов и пользы. Сложность лишь в том, что придется потратить время на измельчение большого количества овощей. Кстати, этот суп может быть не только овощным, но и мясным, с крупами или бобовыми. Предлагаю три простых рецепта супа минестроне, по которым я сама готовила этот суп...