Сегодня готовим блюдо из игры Genshin Impact - Миндальный тофу. Блюдо не только красивое но и очень вкусное! Видео приготовления можно посмотреть -> ЗДЕСЬ Нужно: Для сиропа: Пошаговый рецепт: На ночь оставляем 100 г миндаля в воде. За ночь он разбухнет, поэтому снова нужно отмерить 100 г и очистить от шелухи. В кастрюльку заливаем молоко, высыпаем туда сахар и нагреваем. Нагреваем постоянно помешивая и до полного растворения сахара. Теперь закидываем всё это в блендер и перемалываем с молоком. Молоко добавляем понемногу, должна получиться равномерная консистенция...

Миндальный тофу — легкий летний ореховый десерт из теплого Ли Юэ. Чаще всего все азиатские десерты не имеют ярко-выреженного вкуса. Возможно так соблюдается баланс в азиатской кухне, ведь основные блюда пестрят красками и вкусами. Нам понадобится: 1) Сырой миндаль – 100 гр; 2) Молоко – 500 гр; 3) Сахар – 70 гр; 4) Агар-агар – 10 гр. Что делаем: 2. Очищаем миндаль от кожицы и промываем. 3. После набухания наш миндаль набирает в весе, поэтому снова отмерьте 100 гр., а оставшийся миндаль порубим для украшения блюда...