Я пробовала печь безглютеновый бисквит из кукурузной и рисовой муки. Пробовала разные смеси. На мой вкус, самый идеальный бисквит получается из смеси без глютена "Белый хлеб" торговой марки Гарнец! Вот эта смесь В процессе приготовления бисквитов есть несколько правил, при соблюдении которых получается пышный и пористый бисквит, который очень похож на привычный всем пшеничный. Бисквит традиционно используют как основу для тортов, пропитывая сиропом, а еще его можно кушать просто так с вареньем. Или медом...

Этот рецепт бисквита не содержит сахара и пшеничной муки. Он получается полезным и невероятно вкусным! Состав: 6 яиц 1 стакана овсяной муки 3 яблока Корица (1 ч.л.) Горький шоколад 70% (20-30 г.) Способ приготовления: 1. Начинаем с теста.Белки отделяем от желтков и отдельно взбиваем. Осторожно вводим желток в белок и перемешиваем. Добавляем муку и корицу, взбиваем. 2. Отчищаем яблоки от кожуры, нарезаем кубиками...