Есть несколько достойных рецептов для вашего стола. Для приготовления этих блюд нужно миндальное молоко. Приведу примеры того, что я готовлю и чем планирую поделиться на канале и ещё несколько блюд. Миндальное молоко лучше приготовить дома, не покупать в магазине. Глядя на состав растительного молока промышленного производства, хочется спросить: а к добру ли такой состав. Да и цена порой завышенная. Одно время покупала растительное молоко просто как напиток. Но вскоре перестала. Они добавляют в него много сахара...

Добрый день! Эта публикация из цикла “Еда как феномен культуры” про еще один не орех, но он уже не родственник кешью, фисташкам и манго, скорее его можно назвать “братом сливы”. Речь про миндаль. Я, честно говоря, уже перестала удивляться тому, что за какой орех не возьмись, он оказывается "не орех". Сразу скажу, что это, наверное, один из самых нелюбимых мной продуктов из тех, что обычно называют орехами. Специфическая горчинка, которая присутствует во вкусе, никогда мне не нравилась, пока я не...