Самое лучшее дрожжевое тесто для любой выпечки: секреты идеального теста Дрожжевое тесто – это основа множества замечательных выпечек: от пышных булочек до ароматных пирогов и хлеба с хрустящей корочкой. Однако найти рецепт, который гарантированно приведет к идеальному результату, порой бывает сложной задачей. В этой статье мы расскажем о том, какое дрожжевое тесто подходит для разных видов выпечки и поделимся секретами, которые помогут сделать его идеальным. Прежде чем перейти к рецептам, важно...

Раньше я боялась дрожжевого теста, ничего не получалось (причина была как в пропорциях, так и в отсутствии навыков). Но потом я нашла для себя идеально выверенный рецепт, и понеслоооось: пирожки и пироги, булочки, пончики 😋 Предлагаю и вам попробовать! Специально покажу всё подробно, пошагово и с фото. В своё время мне, новичку, помогали именно такие рецепты. Ингредиенты Шаги Если у вас живые дрожжи, то размешайте их в теплом молоке (можно воде) вилкой и оставьте отдохнуть. Комочки допускаются...