Жареный миндаль в карамели — простой рецепт, в котором орехи раскрывают более глубокий вкус и приятный хруст. Минимум ингредиентов и всего несколько минут на варочной поверхности — и у вас готова универсальная сладкая закуска. 🔸 Влейте в сковороду воду, добавьте сахар и ванильный сахар, затем доведите сироп до кипения на индукционной варочной панели Evelux EI 6047, варя до полного растворения сахара. 🔸 Добавьте миндаль, перемешивайте...

Есть у меня несколько гастрономически-наркоманских штучек, мимо которых я с трудом могу пройти. И орехи в сахаре как раз в этом грешном списке 🙂 Чаще всего в продаже можно встретить арахис в сахаре – иногда даже с разными добавками типа кунжута. Но миндаль в таком варианте мне кажется гораздо более интересным – даже мой любимый фундук ему проигрывает...