Немного теории Отметим, что в природе существует дикий (горький) и окультуренный миндаль. Дикий имеет более ярко выраженный аромат, зато содержит амигдалин — вещество, которое легко расщепляется на ряд составляющих, где среди прочих присутствует синильная кислота. Наверняка многие из курса школьной химии помнят, что цианиды как раз и пахнут миндалем. Так что присутствие этого приятного запаха и легкой горечи не всегда свидетельствует о ценности напитка. Возможно, такой самогон ядовит. Важно: общедоступным антидотом синильной кислоты является сахар...

Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ. Сегодня готовим очередную настойку. Настойку на миндальном орехе. Миндаль считается благородным орехом. Он содержит в себе огромное множество витаминов, минералов и микроэлементов...