Красивый салат для праздничного стола. Сытный и вкусный. Попробуйте! Пошаговый рецепт после видео, а ингредиенты смотрите в конце рецепта. Как приготовить салат "Мимоза": 1. Заранее отварите картофель и морковь в подсоленной воде, чтобы они остыли. Яйца отварите вкрутую. Солите каждый слой по вкусу. Лично я вообще не солю. 2. Слейте масло сайры, оставив немного для сочности. Тщательно разомните вилкой и выложите на тарелку. Разровняйте слой по контуру тарелки и покройте сеткой майонеза. 3. Отделите желток от белка и натрите белок на мелкой терке...

«Мимоза» с тунцом — рецепт одного из самых любимых салатов советской кулинарии для праздничных застолий. Насколько мне удалось выяснить, появился он в 70-е годы — на пике моды на майонезные салаты. Это простое блюдо из тех продуктов, которые были доступны советским хозяйкам — яйца, морковь, лук, иногда огурцы, картофель или рис — рис или картофель часто добавлялись в салаты для увеличения объёма и сытности. Главным ингредиентом была консервированная рыба — чаще всего сайра или сардины в масле — один из немногих продуктов, с которым в СССР не наблюдалось проблем...