Готовим умопомрачительный десерт — «ленивый» мильфей — по рецепту известного шеф-повара Константина Ивлева.

Ой, как же я люблю француженку с таким сладким именем — мильфей! Этот десерт, название которого переводится как “тысяча слоев”, на самом деле является символом невероятного мастерства кондитерского дела. Легенды рассказывают, что мильфей появился во Франции еще в XVI веке и с тех пор завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Основа мильфея — это легкое и воздушное слоеное тесто, которое чередуется с ароматным заварным кремом. Иногда к этому великолепию добавляют еще и свежие фрукты или ягоды, которые привносят в десерт изюминку и яркие ноты...