Это свершилось, в нашем меню появились сразу две новые пиццы 🔥 🍕«Мюнхенская» Состав: соус неаполитано, пепперони, охотничьи колбаски, бекон, халапеньо, маринованные огурцы, моцарелла, горчичный соус, лук фри...

Итальянский рецепт тонкого теста для пиццы как в пиццерии Чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы, не достаточно раскатать основу полупрозрачным «блинчиком». Итальянские пиццайоло вообще не рассматривают скалку, как приспособление для раскатывания, предпочитая полностью «ручную работу». В то же время сделать тонкое дрожжевое тесто для пиццы в состоянии даже непрофессионал. Главное – соблюсти пропорции и не добавлять в технологию «что-то от себя», пока рецепт не будет отработан до приемлемого уровня...