Очень вкусный итальянский рецепт сочной курицы в панировке. Тут я выложу классику жанра этого блюда. Состав Филе грудки разрезать, и хорошо отбить. Я накрываю пленкой, чтоб было чисто. Посолить и поперчить. Далее мы берем 2 яйца слегка взбиваем, добавляем пару столовых ложек воды. Куриное филе опускаем в получившуюся смесь, затем в сухари и еще раз в смесь и в сухари. Обжариваем во фритюре (160 градусов) или кастрюльке с маслом вылитым...

Продолжением недели итальянской кухни станет легендарное блюдо, в котором каждое зернышко риса впитало в себя историю и традиции Милана. 🍚✨ Легенда гласит, что в 1574 году, когда Милан украшался величественными витражами собора Дуомо, один из учеников стеклодува, вдохновленный ослепительным блеском золотых оттенков, решил добавить щепотку шафрана в рис. Так родился Ризотто Миланезе – блюдо, ставшее кулинарным воплощением миланского солнца. 🌞 Ингредиенты: - 1 литр куриного бульона - 0,5 г шафрана - 2 ст...