Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Ряженка - удивительный продукт: польза и вред, как выбрать и как приготовить в домашних условиях
🧋 Ряженка – это один из самых полезных молочных продуктов, который содержит множество витаминов и минералов. Однако, при выборе ряженки в магазине стоит обратить внимание на ее качество и срок годности. 🤗 Лучше всего приготовить ряженку в домашних условиях, используя натуральные ингредиенты. 👍 Такой продукт не только будет вкусным и полезным, но и поможет укрепить иммунную систему и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. В новой статье рассказываем, почему ряженка так называется? ➕ Как...
Где больше кальция, а где пробиотиков — в кефире, ряженке или йогурте
Почему в кефир и йогурт не стоит добавлять фрукты и пить напитки натощак? В этой статье мы рассмотрели состав и принцип «работы» популярных кисломолочных продуктов, чтобы выяснить, какой из них полезнее. И обсудили правила их употребления с семейным врачом Екатериной Волковой. Кефир Самый кислый и немного острый из всех кисломолочных продуктов. Консистенция однородная, цвет белоснежный. Кефир получается в результате спиртового и молочнокислого брожения молока. Для закваски используются мезофильные и термофильные стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, дрожжи...