Мидии не только вкусны и питательны, но очень полезны для человеческого организма. Мясо этих моллюсков в основном состоит из белка, который легко усваивается и содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые требуются для хорошей работы мозга. Продукт богат различными микроэлементами: натрием, цинком, йодом, марганцем, медью, кобальтом, а так же содержит витамины группы B, E и D. Рецептов приготовления этого деликатеса великое множество. Поделюсь одним из них. Итак, нам понадобятся: сами мидии, кокосовое молоко, крахмал и паста пананг...

Приготовьте мидии в сливочно-чесночном соусе по рецепту, который удивит всех! Простота, вкус и восхитительный аромат в каждом блюде. Мидии в раковинах в сливочно-чесночном соусе — это великолепное угощение, которое станет отличным выбором для романтического вечера или теплой семейной встречи. Нежный вкус морепродукта в комбинации с ароматом чеснока и кремовой консистенцией соуса не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Для приготовления мидий лучше всего использовать свежие, живые экземпляры...