Мидии в сырном соусе - это очень вкусное и изысканное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот несколько рецептов, которые помогут вам в этом: Рецепт 1: Классический Ингредиенты:  * 1 кг мидий в раковинах  * 200 мл белого сухого вина  * 100 г сливочного масла  * 50 г тертого пармезана  * 2 зубчика чеснока  * 1 луковица  * Петрушка, соль, перец по вкусу Инструкция:  * Мидии тщательно промыть, удалить поврежденные раковины.  * Лук и чеснок мелко нарезать.  * В большой сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета...

Скажу честно, что с этого рецепта началась моя любовь к мидиям. Всё, что мы заказываем с доставках вместе с роллами и суши просто чешуя по сравнению с тем, что нам с вами сейчас предстоит приготовить. Время приготовления 20 мин. Для приготовления нам потребуется: ШАГ 1. Нам необходимо разморозить мидии и хорошенько промыть под проточной водой. Кто-то заморачивается и моет сами раковины, я этого не делаю, так как покупные расфасованные мидии уже в этом не нуждаются. ШАГ 2. На сливочном масле...