Отличным вариантом к праздничному столу считаются мидии в створках, рецепт приготовления блюда довольно прост. Ценители морепродуктов по достоинству оценят нежное сочное мясо мидий и тонкий аромат. Продукт является очень полезным. В нем содержатся полноценные белки, которые прекрасно усваиваются, и практически нет жиров. Поэтому мидии отлично насыщают, не перегружают желудок! В них много витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот. Многие диетологи рекомендуют включать мидии в повседневный рацион...

Сегодня в "МЕТRО" были скидки на мидий в створках. Всему своя цена, и когда я вижу свежий продукт, да еще и в полцены, здесь уж вопрос о дополнительных ингредиентах к основному продукту отпадает напрочь. Когда-то, очень давно, я проходила практику в Керчи, был июль - август, теплое море, уединенные бухты Генеральских пляжей, морская рыбалка, задушевные беседы у костра и вкуснейшие огромные мидии, мы их ели сырыми, пряно-остренькие, в меру соленые, с необыкновенным запахом романтики и моря, больше я таких не видела никогда...