ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Мидии в соусе

"Мидии в соусе" - это классическое блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Изначально мидии были одним из основных источников пищи для приморских народов, так как они обитают в морях и океанах. Использование мидий в кулинарии можно проследить еще со времен Древней Греции и Рима.

Мидии, которые используются в этом блюде, обычно приготавливаются в соусе, который придает им более насыщенный вкус. Соус, в свою очередь, может быть различным, в зависимости от региона и предпочтений повара. Он может быть томатным, сливочным, винным или сочетать несколько компонентов.

Приготовление "Мидии в соусе" обычно начинается с очистки и приготовления мидий. Они могут быть приготовлены по-разному: отварены, запечены, обжарены и т.д. Затем мидии помещаются в соус и готовятся до готовности.

Это блюдо имеет неповторимый вкус и аромат. Мягкая и сочная текстура мидий сочетается с насыщенным соусом, создавая гармоничное сочетание вкусов.

"Мидии в соусе" - это отличный выбор для тех, кто любит морепродукты и хочет попробовать что-то новое и интересное. Оно идеально подходит для тех, кто хочет насладиться блюдом с особым вкусом и ощущением прибоя моря.
Пожуём!
3481 читали · 2 года назад
Мидии в сливочном соусе - рецепт этого лета привезенный с черноморского побережья
Путешествуя по черному морю семьёй, мы останавливались в разных ресторанчиках и уличных ларьках пробуя новые и интересные блюда. На море в этом и прошлом году пользовались популярностью #мидийные бары, которые готовили мидии в сливках и соусе том-ям, которые шли на расхват. И взрослые и дети устраивались у вечернего кино или на брегу моря, и наслаждались вкусом соуса с нежными мидиями и хрустящим хлебом. Вернувшись домой, я на второй день соскучилась по морю и этому вкусу и не успокоилась, пока сама не приготовила рецепт вкуснее и нежнее...
Кофе с Перцем
9665 читали · 1 год назад
Рассказываю как в Сочи готовят вкусные мидии в сливочном соусе. Проверенный рецепт из сочинской мидийной.
И снова я к вам со своими любимыми мидиями😍 Сегодня расскажу рецепт, точнее способ приготовления, которым со мной щедро поделился повар одной популярной мидийной на набережной в Сочи. Я люблю мидии всей душой, готовлю их по-разному, но так чаще всего, это мой самый любимый рецепт. Итак, нам понадобятся мидии в створках. Можно купить замороженные или если вы в Сочи, то на рынке продают свежие черноморские, они меньше размером, чем импортные, но зато вкуснее. Или можно взять маску с перчатками и...