Мидии отличные морепродукты, в них полно минералов и витаминов, особенно они богаты B12, марганцем, селеном и фосфором. Ну и полезной омега-3 в них тоже есть! Но вот готовить их получается далеко не у каждого. Так, чтобы и резкого вкуса тины не было, и резиновыми не стали. Предлагаю попробовать этот быстрый и простой рецепт — мидии получаются очень нежными и вкусными. Ингредиенты (на 2 порции): Для размораживания мидий переложите их из морозилки в холодильник на несколько часов. Если совсем мало...

Сегодня готовим вкусное и изысканное блюдо из морепродуктов. На столе мидии в томатном соусе. Получается нежно, вкусно и ароматно. Время приготовления: 10 минут (без учета времени на разморозку мидий). Количество порций: 2. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Мидии здесь уже очищенные, варено-мороженые. Морепродуктам дать оттаять пару часов в условиях холодильника, затем каждую мидию промыть и заглянуть внутрь. Там иногда бывает подобие комочка жестких водорослей, его следует обязательно удалить...