Мидии в остром, томатном соусе

"Мидии в остром, томатном соусе" - это блюдо, которое сочетает в себе свежие мидии с пикантным и ароматным соусом на основе томатов. Это блюдо имеет богатую историю и традицию в различных кухнях мира.

Мидии являются морепродуктом, который в течение многих веков был популярным источником пищи для людей, живущих в прибрежных районах. Они богаты белками, витаминами и минералами, делая их не только вкусным, но и питательным продуктом.

Томатный соус, используемый в этом блюде, имеет свои корни в средиземноморской кухне. Томаты были привезены из Америки в Европу в 16 веке и быстро стали популярным продуктом в итальянской кухне. Томатный соус обладает насыщенным вкусом и ароматом, и является важным компонентом многих блюд.

Комбинация мидий и томатного соуса создает гармоничное сочетание вкусов. Острые специи добавляют пикантность и придают блюду дополнительный вкусовой акцент.

"Мидии в остром, томатном соусе" - это блюдо, которое можно приготовить как на кухне дома, так и в ресторане. Оно часто подается как закуска или основное блюдо, идеально сочетается с гарниром из пасты или свежим хлебом.

Независимо от истории и происхождения, "Мидии в остром, томатном соусе" - это насыщенное и ароматное блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и добавит нотку изысканности к вашему столу.
4,1K подписчиков
Мидии являются морским деликатесом и довольно просты в приготовлении. Блюда из моллюска подойдут для закусок, супа или на второе. В мясе много белка и очень мало калорий. Представляем необыкновенно вкусный рецепт мидий под острым томатным соусом. Ингредиенты: Приготовление: Советы: - Овощи в остром томатном соусе: В вегетарианском варианте этого блюда мидии можно заменить овощами....
4 года назад
168,8K подписчиков
Игредиенты Мидии 330 г Чеснок 20 г TABASCO® 1 л Томатный соус 150 г Белое вино 20 мл Каперсы 15 г Анчоусы 1 г Базилик 5 г Петрушка 5 г Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сахар по вкусу 1.Хорошо зачистить мидии от белого налета, от внутренностей (иногда внутри попадаются колючки) и т. д. Мелко нашинковать чеснок. Анчоусы раздавить ножом в кашу. Каперсы просушить от рассола. 2.На оливковом масле на среднем огне обжарить чеснок, каперсы, добавить через минуту на сковороду анчоусы, сразу за ними — белое вино, базилик, томатный соус, куриный бульон, табаско, сахар, соль и перец...
2 дня назад
41,8K подписчиков
Сегодня мы приготовим мидии. Иногда я запекаю их с сыром, но недавно я попробовала их в томатном соусе и влюбилась в это блюдо сразу. Как обычно. Все готовится быстро, а вкус получается просто изумительный...
3 года назад