Для блюда: - 600гр очищенного варёно-мороженного мяса чилийских мидий; - 600гр помидор; - 4зубчика чеснока; - 2 веточки розмарина; - 200гр сыра твердого любого; - 100мл растительного масла (кокосового,оливкового,можно сливочного); - соль,перец,специи по вкусу. Приготовление: 1. Мясо мидий (в моём случае замороженное и неочищенное) разморозить, промыть, очистить от водорослей,песка и осколков ракушек (если у Вас мясо мидий свеже-мороженное, то его нужно предварительно отварить около 7минут в кипящей воде); 2...

Это самая универсальная аджика, и к тому же простой и очень вкусный рецепт! Её можно добавить в суп, из нее выходит прекрасный соус. Она хороша, как маринад для шашлыка. Мясо, запечённое с этой аджикой, получается бесподобно вкусным! Обязательно приготовьте такую аджику! Порадуйте себя и своих близких. Ингредиенты: Перец красный острый 125г Перец красный копченый...