Простой способ приготовления мидий — запечь их в духовке под слоем чесночного соуса с сыром. Мидии сначала подготавливаю, укладывают в очищенную ракушку, сверху покрывают соусом и отравляют в разогретую до 200С духовку примерно на 10 минут. Для рецепта вам потребуется: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАГ №1 Прежде чем начать готовить зеленые мидии «киви», надо их подготовить соответствующим образом: удалить «ногу» и кишечник, хорошо промыть и отжать. Не спешите выбрасывать створки. Если их почистить, то получится отличная форма для запекания...

Мидии запеченные с сыром - это оригинальная закуска, которая отлично сочетается с белым вином или пивом. Я люблю есть это блюдо острым, поэтому добавляю побольше красного или черного перца. В любом случае мидии получаются сочными и ароматными. Ингредиенты Для приготовления такой закуски тебе понадобятся следующие ингредиенты: Приготовление 1. Итак, для начала нужно разморозить пачку мидий. Как только мидии оттают - аккуратно промой под водой. Удали все лишнее, если есть. Тебе нужны только тушки мидий и половинки створок...