Ингредиенты: Лук и чеснок очищаем от шелухи, лук нарезаем мелкими кусочками. Чеснок пропускаем через пресс. Мелкой тёркой снимаем цедру с лимона. Из мякоти цитруса выжимаем сок. Зелень измельчаем. В сковороде разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем лук до мягкости. Добавляем чеснок и хлопья перца, готовим минуту. Вливаем в сковороду вино и оставляем на умеренном огне, пока не испарится примерно ⅔ жидкости...

Мидии в винно-сливочном соусе – это очень нежная и вкусная закуска из морепродуктов, которая идеально дополнит праздничное застолье! Мидии получатся ароматными, с тонкой ноткой белого вина и сливок. Пряности придают закуске особенное послевкусие. Такую теплую закуску можно подать с чиабаттой или бокалом белого вина. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 порции (400 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно растопить масло, добавить пряности. Шаг 2 Обжарить мидии...