Отличным вариантом к праздничному столу считаются мидии в створках, рецепт приготовления блюда довольно прост. Ценители морепродуктов по достоинству оценят нежное сочное мясо мидий и тонкий аромат. Продукт является очень полезным. В нем содержатся полноценные белки, которые прекрасно усваиваются, и практически нет жиров. Поэтому мидии отлично насыщают, не перегружают желудок! В них много витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот. Многие диетологи рекомендуют включать мидии в повседневный рацион...

Я очень люблю готовить! Нет. Я просто обожаю этот процесс!!! Хочу поделиться рецептом приготовления мидий в створках. Это очень быстро и вкусно. Итак, что необходимо: Мидии Оливковое масло Помидор (без кожицы) Соевый соус (1-1,5 ч.л) Мед (по желанию! Без него тоже вкусно) Соль Сухой базилик Белое вино сухое (50мл) Чеснок В кастрюлю, желательно высокую (глубокую) добавляем оливковое масло, ставим на плиту, разогреваем..и затем резанный кубиками томат, чеснок (2-3 зубчика, мелконарезанный) пассируем...