Рецептов мидий в сыре уже великое множество. А попробуйте так. Это блюдо украсит ваш праздничный стол или разнообразит романтический ужин. Нам понадобится: -мидии на створке (можно мидии Киви-крупные, можно Чили- мелкие); -сметана 200г (жирность на ваш вкус); -сыр пармезан 30-40г (или любой твёрдый сыр); -майонез 50г (если вы его не едите, положите больше сметаны); -сыр с плесенью 80г (у меня дорблю); -соевый соус 4ст л У меня ингредиенты на 28 больших мидий. Регулируйте количество ингредиентов исходя из количества ваших мидий и их размера...
Мидии запеченные с сыром - это оригинальная закуска, которая отлично сочетается с белым вином или пивом. Я люблю есть это блюдо острым, поэтому добавляю побольше красного или черного перца. В любом случае мидии получаются сочными и ароматными. Ингредиенты Для приготовления такой закуски тебе понадобятся следующие ингредиенты: Приготовление 1. Итак, для начала нужно разморозить пачку мидий. Как только мидии оттают - аккуратно промой под водой. Удали все лишнее, если есть. Тебе нужны только тушки мидий и половинки створок...