Не люблю мидии. Наверное, их запах всю любовь отбивает. Мне вот постоянно чувствуется в них вкус морской тины. Но их любит муж, поэтому иногда они у нас мелькают на столе. Хотите верьте, хотите нет, но этот рецепт приготовления выдала на раз-два, когда муж спросил: — Ну, фуд-блогер, расскажи, как вкусно приготовить мидии. И я ни секунды не сомневаюсь и даже без интернета, а обычно у меня чуть что, так «окей, гугл», рассказала, как нужно их приготовить. Мидии предварительно не размораживали, как приехали из «Глобуса», так ужин и начали готовить...

На 3 порции понадобится:  - мидии замороженные в створках 600 гр. - масло сливочное 1/2 ст.ложки - чеснок 2-3 зубчика - вино белое сухое /полусухое 1/2 стакана - сливки для соуса 20-22% 200мл - сыр плавленный сливочный без добавок 2 ст...