Сегодня приготовим новозеландские мидии под сливочно-икорным соусом🦪 Зачастую мидии подают под соусом "Бешамель" (соус на основе сливочного масла, муки и молока). В нашем случае мы будем использовать Бешамель с добавлением лимонного сока, икорного масла, икры и сыра...

Здравствуйте, мои дорогие читатели и подписчики! Сегодня, как и обещала, рецепт мидий в сливочно-чесночном соусе. Готовила первый раз, но нам очень понравилось))) Первым делом размораживаем мидии, промываем, сливаем лишнюю воду. Для данного блюда Вам потребуется: В чеснокодавилке измельчаем чеснок, натираем сыр на мелкой терке. В глубокую сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла и немного обжариваем чеснок. Добавляем сливки, сыр, солим и перчим по вкусу...