Для тех кто не знает как скрасить свой отдых на берегу моря, когда шашлык надоел, и хочется чего то своеобразного, но в то же время не хотите заморачиваться, тогда этот рецепт для вас. Из того что вам понадобится, это будет противень, угли (можно заменить дровами), и сами мидии. Специи в данном рецепте не понадобятся, так как мидии проживают в море, и внутри их будет соленая вода. Одно важное примечание, этот рецепт предназначен для свежих мидий, не замороженных. Данный способ показали нам местные жители во время отдыха в г...

У нас сейчас отдыхают друзья из Питера - купили они 3 кило свежих мидий и пригласили нас на дружеские посиделки . Черноморские мидии - вкусные, экологически чистые , но уж больно мелкие . Проще всего их приготовить на костре - быстро , просто . Не нужно чистить ракушки, никакой возни . Просто высыпаем на решетки - и на мангал , на угли . Они будут раскрываться, морская вода испаряется или выливается на угли ...