Вам понадобится: Мидии крупные — 30 шт., лук репчатый маленький — 1 шт., корень сельдерея маленький — 1/2 шт., сок лимонный — 4 ст. л., масло сливочное — 3 ст. л., мука — 1 ст. л., соль, сахар, перец черный молотый — по вкусу, зелень, лимон — для оформления Блюда с морепродуктами Мидии тщательно промываем в холодной воде, заливаем небольшим количеством горячей, добавляем лук и сельдерей. Варим, пока мидии не раскроются. Отвар процеживаем, из раковин достаем мясо. Готовим соус: растираем 2 ст...

Готовлю блюдо, где сочетание кальмаров, мидий, креветок в сливочно-чесночном соусе с добавлением сыра и цветной капусты даёт потрясающий вкус. Цветная капуста и грибы придают свежесть блюду, а также сочность...